Çevrimiçi buluşmada ilk sözü alan Rektörümüz Prof. Dr. Elmastaş; “Kanık Şirketler Grubu Onursal Başkanı Sayın Mehmet Şerif Kanık, bu bölgeye hizmet etmiş önemli bir iş insanı. Hayırsever yönüyle eğitimin yükünü almak için taşın altına elini koymuş örnek bir iş insanı. Mehmet Şerif Kanık Beyefendinin üniversitemize yaptığı katkılardan dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum.” dedi.
İş insanı Mehmet Şerif Kanık, konuşmasına başlamadan önce öğrencilerin yüksekokulumuza gösterdikleri ilgi ve Ahlat’ı tercih ettikleri için teşekkür etti. Daha sonra bölge turizminin gelişmesi için ellerinden geleni yapmak için hazır olduklarını ifade ederek, Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu öğrencilerini gerek okul süreçlerinde gerekse de mezun olduktan sonra destekleyeceklerini söyledi.
Öğrencilerin sorularını da yanıtlayan Mehmet Şerif Kanık, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin mezuniyetleri akabinde iş bulma konusu, öğrencilerin staj programları için gerekli protokollerin yapılması, Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu binası ve çevresinin fiziki olarak geliştirilmesi, okul bünyesinde çalışma odaları ile zengin kaynakların olduğu bir kütüphane kurulması ve öğrencilere burs desteği sağlanması konularında gereken desteği vereceklerini ifade ederek öğrencilere, eğitim yaşamlarında başarı dileklerinde bulundu.